Ønsker du å gå ned i vekt? Hold en mat journal

Ved alt hoyt

En informasjonskapsel her. En bolle med pasta der. En håndfull veggies drenched i ranch dressing. Vi tror vi vet hva vi tar i ernæringsmessig, men virkeligheten er ofte ganske langt unna. Spesielt kaloriinntak når du spiser ute - som, la oss se det, de fleste av oss gjør oftere enn vi burde - Er vanligvis grovt undervurdert, som avslørt av en 2013 studie publisert i britisk medisinsk journal. Selv såkalte 'sunne' måltider kan få spenningen i hast, takket være dårlige ernæringsmessige valg. 'Salat dressing er nummer én kilde av fett i [mange] kvinners dietter, som vitner om hvor mange kvinner gjør en god salat til en hjertedisplay,' forklarer Spis deg til lykke forfatter Elisabeth somer, MA, RD.

Når det gjelder kosthold, gjør vi mange ting riktig, men de fleste av oss klarer å gjøre noen alvorlige blunders. Å holde en matlogg kan hjelpe oss med å komme tilbake på sporet, og det er ikke så vanskelig som du kanskje tror. Se om noen av disse unnskyldningene høres godt kjent ut:

Men ... Jeg forstår ikke hva poenget med en matlogg er. Du kjenner disse konkurransene der folk fyller en stor krukke med jellybeans og du gjetter hvor mange krukken holder, men du er Wayyyyyyyyy under? Det er stort sett hva som skjer når det gjelder 'eyeballing' din kalori, fett og natriuminntak. Vi tenker Vi vet hva vi 'bruker', men vi er vanligvis lysår borte fra virkeligheten. En mat logg vil hjelpe deg å holde styr på.

Men ... Jeg har ikke tid for å holde en matlogg. Tilbake før verdensomspennende web, hadde pappa en bok full av mat og deres kaloriinnhold. Han forsket nøye og registrerte hvert måltid og la opp kaloriene selv. La oss alle heve våre stemmer takk for apper som nå gjør jobben for oss. (Jeg elsker spesielt treningspraten min.)

Men ... Jeg spiser allerede sunt. Å holde en matlogg handler ikke bare om de åpenbare synderne, som kalorier og fett. De fleste legger ubevisst langt mer natrium enn de oppdager i en gitt dag, og vi overvurderer ofte frukt og veggieforbruk. Logg kan være et våkneoppring for å forbedre vaner vi ikke engang krevde nødvendig festing.

Men ... Jeg forstår ikke hvordan å holde en matjournal kan hjelpe meg å bli sunnere. I tillegg til å registrere de enkle fakta om ditt vanlige kosthold, kan en matjournal også hjelpe deg bedre å sette pris på hva du 'Gjør det galt - og inspirere deg til å fikse det. En studie publisert i tidsskriftet for næringsdepartementets og dietetikkakademiet fant at kvinner som holdt en matlogg, mistet seks pund mer enn kvinner som ikke gjorde det.

Men ... Jeg trener så mye jeg kan spise hva jeg vil og fortsatt miste vekt. Dude. Nei. Det kan være sant for, for eksempel olympiske idrettsutøvere eller profesjonelle ballerinaer, men en time på treningsstudioet vil ikke hjelpe noen å gå ned i vekt hvis han (eller hun) spiser som en tenåring.

Men ... Jeg vant ikke hvordan jeg kan løse problemene som matloggen viser meg. Ernæringsinformasjon er friggin 'forvirrende. Mine øyne glasurer i løpet av det øyeblikket noen forteller meg at jeg bare skal få en viss prosentandel av kaloriene mine fra fett. Hvordan på jorden utgjør en vanlig person det nøyaktig? Skjønnheten i en digital matlogg er at Det vil gjøre alt arbeidet for deg, og rettelsene er faktisk ganske enkle. For eksempel kan en næringsdagbok fortelle deg at du tar for mye natrium. For å fikse problemet, kan du begynne å se på etiketter eller velge lavere natrium-alternativer. Det samme gjelder for transfett, kalorier og andre helse-busters.

Så tenk over det og velg et mat-loggformat som fungerer for deg. På reisen til bedre helse trenger vi alt verktøy vi kan få!